Agro Cultura Mexicana

"Del campo para la ciudad"

El vinagre del latín, “vinum acre”, “vino agrio”, es un líquido con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del alcohol, como la de vino y manzana mediante bacterias. El vinagre contiene

25/08/2019 06:17 PM Leer mas

El proceso de elaboración del vinagre consiste en dos etapas consecutivas, en la primera ocurre la fermentación del azúcar a alcohol etílico por acción de las levaduras

25/08/2019 06:07 PM Leer mas

La mermelada de naranja es una conserva semisólida de sabor ligeramente amargo que se elabora mezclando en caliente el jugo de naranjas recién exprimidas y parte de la cáscara, con azúcar.........

13/08/2019 09:43 PM Leer mas

Si queremos que la mermelada de higos casera nos dure hasta un año, deberemos introducir los tarros de cristal esterilizados, llenos de mermelada y cerrados

13/08/2019 09:32 PM Leer mas

Es bien sabido que los nativos de América Latina eran bastante aseados. Los españoles quedaron sorprendidos cuando encontraron algunos de los avanzados hábitos de higiene........

12/08/2019 08:40 PM Leer mas
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