Agro Cultura Mexicana

"Del campo para la ciudad"

La granola es un alimento formado por nueces, copos de avena mezclados con miel y otros ingredientes naturales. La mezcla se hornea hasta que sea crujiente. Durante el proceso de cocción se agita la m

(Rendimiento; 750 g. aprox.) Tiempo de preparación: 1 hora

El concepto de baño maría implica el calentamiento indirecto de la sustancia por convección térmica desde el medio líquido (agua, frecuentemente).

El escabeche es una antigua técnica basada en el vinagre para conservar alimentos, se utiliza para aportar un sabor y una textura únicos a las comidas.

El término acuaponía se deriva de la combinación de las palabras “acuicultura” (producción de organismos acuáticos) e ‘hidroponía’ (producción de plantas sin suelo).


Contacto: pega_omar@hotmail.com.mx