Los mezquites son plantas extremadamente duras, y tolerantes a la sequía debido a su extensísima red radicular y gruesa raíz principal. Su raíz se ha registrado hasta a 47 m de profundidad.

La zarzamora es toda una estrella del campo mexicano y uno de los productos agroalimentarios más apreciados a nivel internacional.

Este frutal es considerado botánicamente como una hierba perene debido a que sus partes aéreas mueren y caen al suelo cuando termina la estación de cultivo.

El muérdago lentamente penetra la corteza de los árboles; absorbe agua de las ramas y el tronco, sales minerales y nutrientes que por sí solo no puede obtener.

En la gastronomía, el corazón de la alcachofa se utiliza en la preparación de caldos, cremas, guisados, ensaladas, salsas y aderezos.