Agro Cultura Mexicana

"Del campo para la ciudad"

El ate es un dulce producido en distintas regiones de México basado en la receta del dulce de membrillo, elaborado con distintas recetas y frutos como guayaba, pera, zapote, calabaza, tejocote,mango

Tradicionalmente se utiliza la fermentación de la leche con estas bacterias como iniciador, se recupera por filtración y se usa infinitamente, siempre y cuando se tengan medidas mínimas de higiene.

Este jabón es económico, rendidor y no tóxico, pues al reutilizar los sobrantes de jabón de tocador se evita el desperdicio, evita un gasto y además aprovechará las bondades de ésta planta que abunda

Este término se refiere a una conserva o un alimento elaborado a base de fruta cocida y azúcar, en su composición es muy distinto a la jalea o la confitura

El queso fresco elaborado mediante esta tecnología tiene una duración aproximada de 15 días.


Contacto: pega_omar@hotmail.com.mx