Agro Cultura Mexicana
"Del campo para la ciudad"
Este término se refiere a una conserva o un alimento elaborado a base de fruta cocida y azúcar, en su composición es muy distinto a la jalea o la confitura
El queso fresco elaborado mediante esta tecnología tiene una duración aproximada de 15 días.
El queso panela elaborado mediante esta tecnología tiene una duración aproximada de 15 días en refrigeración
La saponaria es conocida desde hace milenios por su capacidad para generar espuma y su poder limpiador. Su cultivo no requiere mayores atenciones.
Se llama almíbar al azúcar que se encuentra disuelto en una cierta cantidad de agua y que se lleva al fuego para adquiera una consistencia similar a la del jarabe.
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