Agro Cultura Mexicana

"Del campo para la ciudad"

La agricultura orgánica busca producir alimentos libres de contaminantes, sanos y amigables con el medio ambiente. Aunque ahora es parte de un movimiento mundial

Existen muchos vinos mexicanos de excelente calidad, los hay tintos, blancos, espumosos, rosados y otros muchos más. Los hay para todos ...

El piloncillo, panela (nombre tradicional náhuatl), pepa dulce, panelón, raspadura, atado dulce, tapa de dulce, chancaca, (del náhuatl chiancaca, "azúcar morena".....................

La candelilla crece en el matorral xerófilo y es una planta perenne que produce cera como una manera de protegerse de las condiciones adversas de su hábitat.

Por lo general mide apenas 60 centímetros de altura, es de larga vida y en severas condiciones puede sobrevivir de 30 a 40 años.


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