La salmuera impide que crezcan la mayoría de los microorganismos que descomponen los alimentos.

Entre los ingredientes de la cajeta se encuentran la leche de cabra, el azúcar morena y canela.

Los germinados son una gran fuente de energía y vitalidad. Fáciles de hacer, resultan ideales para picar entre horas o realzar las ensaladas.

Duración tres meses aproximadamente; Rendimiento: 250 ml aproximadamente; Tiempo de preparación: 5 días

Rendimiento: (500 ml, aprox.) Tiempo de preparación: 15 minutos Caducidad: 6 meses Beneficio: 40%