El triticale es un relativamente nuevo cereal, el primero en ser creado por el hombre, producto de la combinación del trigo y el centeno.

El nopal es un símbolo de identidad pues es un elemento imprescindible en el mito fundacional de la ciudad a la que nombraron Tenochtitlan (del náhuatl: te, piedra y nochtli, nopal...

El amaranto es un producto con alto valor nutricional, por ello, es uno de los nuevos productos de la Canasta Básica de alimentos..........

El maíz tiene un origen muy antiguo y muy interesante y juega un papel estelar en muchos mitos y leyendas de los nativos de América, quienes desde tiempos remotos lo consideraban el alimento

Las papas a la francesa fueron introducidos a América cuando Thomas Jefferson los sirvió en una cena de Casablanca. Los amantes de la papa de los Estados Unidos consumen más de 4 m