Agro Cultura Mexicana
"Del campo para la ciudad"
Aunque existen diversas formas de preparar el aguachile, todas conservan los ingredientes de la receta tradicional: agua, chile chiltepín y camarón limpio.
Artefacto de madera o metal que se cuelga en el techo o pared de la cocina para colgar utensilios y alimentos no perecederos.
La ganadería de traspatio como actividad fundamental practicada día a día tiene una trascendencia importante en la conservación de la cultura.
La milpa es una de las técnicas agrícolas más sensatas y productivas en el mundo, desde los puntos de vista ecológico y de seguridad alimentaria.