Agro Cultura Mexicana
"Del campo para la ciudad"
Los mosquitos seleccionan a sus víctimas por el olor; los mosquitos pican dos veces más a menudo a personas con sangre de tipo 0 que de tipo A.
La ganadería de traspatio como actividad fundamental practicada día a día tiene una trascendencia importante en la conservación de la cultura.
Maguey es el nombre con el que son conocidos diversos tipos de plantas del género Agave. Nuestros antepasados llamaron a estas plantas metl o mexcametl, (de origen náhuatl).
Es un platillo típico de la región Huasteca, que comparten los estados de Tamaulipas, Veracruz y San Luis Potosí.