La ganadería de traspatio como actividad fundamental practicada día a día tiene una trascendencia importante en la conservación de la cultura.

La milpa es una de las técnicas agrícolas más sensatas y productivas en el mundo, desde los puntos de vista ecológico y de seguridad alimentaria.

Los zacahuiles son unos tamales que a veces alcanzan ¡hasta 5 metros de largo!.

En México la agricultura es una actividad milenaria, indispensable y fundamental, por lo que las formas de realizar esta actividad se han ido transformando de muchas formas,

El consumo humano de la alfalfa más común es el brote tierno (germinado). Consumirla de esta manera aporta el triple de calcio que la leche, fósforo, provitamina A, vitaminas C, B y K, clorofila......