La palabra “quelite” viene del náhuatl, “quilitl”, y abarca todas las verduras tiernas comestibles. Estas verduras son nativas de México, y a diferencia de otros vegetales, crecen de manera silvestre

La teoría de que los huevos rojos tienen mejores nutrientes proviene de que se considera que las gallinas campesinas (que los producen) que por lo general son de color oscuro, son más saludables......

El maíz es una de las tres gramíneas de gran importancia en el mundo; como grano alimenticio es uno de los más antiguos y para México en particular es un alimento básico de gran arraigo cultural.

Las garrapatas son parásitos externos que se alimentan de la sangre de otros animales (vacas, venados, caballos, gatos, perros, etc.).

Los mosquitos seleccionan a sus víctimas por el olor; los mosquitos pican dos veces más a menudo a personas con sangre de tipo 0 que de tipo A.