Agro Cultura Mexicana
"Del campo para la ciudad"
Las legumbres son bajas en grasa y ricas en fibra soluble, que puede reducir el colesterol y ayudar a controlar el azúcar en la sangre.
México tiene el privilegio de haber domesticado a la especie “tagetes erecta”, más conocida como “flor de muerto”, cuyo nombre cempasúchil proviene del náhuatl y significa flor de veinte pétalos.
El marañón, también conocido como cajú, anacardo, castaña de cajú, cajuil, es una fruta deliciosa con diferentes beneficios nutricionales para nuestra salud.
La adelfa (Nerium oleander), también es conocida como laurel de flor, rosa laurel, baladre, trinitaria o laurel romano, crece en todo México, en especial en las zonas costeras.