Cuando transformaron la semilla de cacao (Theobroma cacao) en chocólatl, o chocolate, los pueblos prehispánicos de México le dieron a esta planta un valor extraordinario al elaborar un producto.......

En sus letras, se refleja la nostalgia de partir y dejar el lugar de origen, como resultado del fenómeno de migración, del cual el autor fue parte, al igual que muchos miles de mixtecos.....

Muchas comunidades antes rurales se han urbanizado pero aun así no abandonan su etnicidad comunitaria sino que la refuerzan.

Se narra que los aztecas preparaban para los grandes señores un platillo complejo llamado "mulli", que significa potaje o mezcla.

El canto “Cardenche” es originario de la región lagunera (Coahuila y Durango); se trata de un género musical en peligro de extinción, cuya subsistencia se debe al esfuerzo y entusiasmo de grupos.....