Agro Cultura Mexicana

"Del campo para la ciudad"

Para la preparación del dulce de calabaza se emplea exclusivamente la calabaza cucúrbita ya que por su tamaño y textura,

Gazpacho estilo Morelia, es una especie de ensalada agridulce y refrescante con frutas y verduras picadas con queso rallado originaria de la ciudad de Morelia, Mx.

El amaranto es una semillita muy nutritiva y rica, con ella podemos preparar alegrías, tortitas en alguna salsa, galletas, pastel, pan, agua de ...

Las calaveritas de dulces se elaboran con una técnica traída por los españoles llamada alfeñique, la cual es una especie de caramelo formado de azúcar pura ...

El atole de pinole es delicioso! Sigue la receta y prepara esta bebida calientita.


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