De un característico sabor “picoso”, las salsas son el completo perfecto para todo platillo mexicano, transformando lo cotidiano en extraordinario.

Conocido en la época prehispánica como fuente de un colorante natural rojizo amarillento, hoy en día, nos brinda de sus grandes propiedades que lo hacen único

Para las corundas, bate la manteca hasta que este cremosa, agrega poco a poco la masa de maíz, 3 tazas de agua, el bicarbonato, polvo para hornear y el consomé de pollo

La diversidad de las plantas es enorme: habitan desde los bosques y regiones montañosas hasta los desiertos y las playas; van del verde más característico al amarillo intenso, al rojo o un blanco casi

En la antigüedad los grupos étnicos de Europa creían que los hongos brotaban de la tierra por acción de los truenos y relámpagos, pues existe una estrecha entre su crecimiento y las lluvias.