Agro Cultura Mexicana

"Del campo para la ciudad"

Por lo general mide apenas 60 centímetros de altura, es de larga vida y en severas condiciones puede sobrevivir de 30 a 40 años.

La candelilla crece en el matorral xerófilo y es una planta perenne que produce cera como una manera de protegerse de las condiciones adversas de su hábitat.

El piloncillo, panela (nombre tradicional náhuatl), pepa dulce, panelón, raspadura, atado dulce, tapa de dulce, chancaca, (del náhuatl chiancaca, "azúcar morena".....................

El henequén es una especie de planta del género de los agaves, esta planta es originaria de estado de Yucatán en México

La agricultura orgánica busca producir alimentos libres de contaminantes, sanos y amigables con el medio ambiente. Aunque ahora es parte de un movimiento mundial


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