Este café proviene de la especie Coffea arabica en las que predominan las variedades: Typica, Bourbon, Caturra, Garnica, Mundo Novo entre otras.

Aunque resultan más costosos los tintes naturales y es más complicada su aplicación, son más vivaces en las telas que los artificiales y mejor aún, ambientalmente amigables.

Piloncillo, del náhuatl chiancaca “azúcar morena”Piloncillo, del náhuatl chiancaca “azúcar morena”

Se le llama manzana de coco a una esponja que crece en el interior de éste.

Entre los cultivos contemplados en esta clasificación encontramos la caña de azúcar, algodón, tabaco, cultivos productores de fibra y oleaginosas en general.