Agro Cultura Mexicana
"Del campo para la ciudad"
La triquinosis es una enfermedad causada por el consumo de carne mal cocida y que contiene quistes (larvas o gusanos inmaduros) de Trichinella spiralis.
El cacomixtle (Bassariscus astutus) es un pequeño mamífero de la familia Procyonidae - misma a la que pertenecen los mapaches - que habita en la parte norte y centro de México.
El pájaro carpintero pertenece a la familia de los pícidas, que está formada por más de 200 especies diferentes de aves. Los carpinteros tienen la capacidad de golpear los troncos de los árboles......
El conejo de los volcanes (Romerolagus diazi) es endémico de una pequeña región de México, y habita en una zona de unos 386 km² (Velazquez 1994).
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