En los estados de Durango, Chihuahua y Coahuila crece una planta llamada “Dasylirion wheeleri”, es una especie de maguey endémica de la región

Muchos son los mitos y leyendas que rodean los orígenes del pulque, cuya producción se cree que se logró en el año 900 de nuestra era.

El champurrado es un atole que se realiza con maíz y chocolate, una bebida que tiene sus orígenes en la cultura azteca y que además de ser deliciosa es muy nutritiva.

La destilación para la elaboración de bebidas alcohólicas se describe como la acción de separar distintas sustancias que se componen en una sola mezcla, el método que regularmente se usa es la aplicac

La planta de agave enamora, es un elixir que emana de la tierra y que se alimenta del sol y de la mano del hombre,