Agro Cultura Mexicana

"Del campo para la ciudad"

Cuando transformaron la semilla de cacao (Theobroma cacao) en chocólatl, o chocolate, los pueblos prehispánicos de México le dieron a esta planta un valor extraordinario al elaborar un producto.......

Bellos espejos de agua protegen las costas mexicanas de las embestidas de huracanes y tormentas, en ellos conviven vida única y cultura, son los humedales.

En sus letras, se refleja la nostalgia de partir y dejar el lugar de origen, como resultado del fenómeno de migración, del cual el autor fue parte, al igual que muchos miles de mixtecos.....

Muchas comunidades antes rurales se han urbanizado pero aun así no abandonan su etnicidad comunitaria sino que la refuerzan.

Se narra que los aztecas preparaban para los grandes señores un platillo complejo llamado "mulli", que significa potaje o mezcla.


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