El maíz tiene un origen muy antiguo y muy interesante y juega un papel estelar en muchos mitos y leyendas de los nativos de América, quienes desde tiempos remotos lo consideraban el alimento

El jamón es el nombre genérico del producto alimenticio obtenido de las patas traseras del cerdo. En España, la preparación más habitual del jamón es salado en crudo y curado de forma natural.

Rendimiento: 1.35 kg • Tiempo de preparación: 4 días • Caducidad: 1 año

Este bulbo es uno de los condimentos más comunes de la cocina mexicana; ha sido muy apreciado, pues a su aroma se le han atribuido propiedades curativas.

Los sementales deben tener buenos aplomos, pecho amplio, dorso lomo recto y patas fuertes que reflejen la fortaleza y la capacidad para la monta y la alimentación correcta.