Agro Cultura Mexicana

"Del campo para la ciudad"

Más allá de ser un destilado espirituoso, el mezcal es una noble industria que ha frenado la migración en los municipios oaxaqueños.

La destilación para la elaboración de bebidas alcohólicas se describe como la acción de separar distintas sustancias

El tepache se puede obtener por la fermentación del jugo y la pulpa de una de varios tipos de frutos dulces como piña, guayaba, manzana, tuna, o naranja el cual se deja fermentar por varios dí

Es una bebida tradicional en la temporada de cuaresma.

Aguas frescas es el nombre que se da en México a un tipo de bebidas no alcohólicas a base de agua, frutas o granos, y azúcar, muy utilizadas en la gastronomía mexicana durante el almuerzo o comida.


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