Agro Cultura Mexicana

"Del campo para la ciudad"

El ate es un dulce tipico de México, es un gran postre combinado con el queso manchego.

La palabra esquite se deriva de la voz náhuatl “izquitl”. Recibe diversos nombres, en el norte y noreste se les conoce como “trolelote”; en Aguascalientes, como “chasca”; en Monterrey.......

Comúnmente se le conoce como Lagartijas Caseras, Gecos, Geckos, Cuijas, Besucones, Pelones, Salamanquesas o Cachoras y su nombre técnico es: Hemidactylus frenatus.

La diferencia entre la mantequilla y la margarina es el origen de la grasa, en la mantequilla es de origen animal y en la margarina de origen vegetal pero cuidado, no por ser de origen vegetal ......

La gastronomía mexicana es colosalmente variada y diversa, es uno de nuestros orgullos nacionales, enaltece a nuestra nación; con ella hacemos gala y adornamos nuestras mesas en los festejos........


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