Dicen por ahí que “una papaya al día mantiene al doctor en la lejanía”, y como no, si es un producto natural que aporta muchos beneficios a nuestro organismo. Pero también guarda uno que otro secreto…
En México se cultivan dos variedades (limón persa 30% y mexicano 70% del total nacional), las cuales están bastante bien diferenciadas por zonas productoras
Se adapta muy bien a los climas secos del norte México, es muy resistente a la sequía y la planta generalmente florece de junio a julio y madura entre fines de agosto y octubre.
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