Agro Cultura Mexicana

"Del campo para la ciudad"

Ante la enésima escasez de agua que se está viviendo en Nuevo León,  es momento para sembrar árboles nativos que requieren poca agua como la Anacahuita.

Su hábitat original no está claramente definido. En Guatemala se le conoce como índigo guatemalteco, en África como índigo salvaje y en Estados Unidos como Índigo de pasto.

También conocida como Espada de San Jorge, lengua de vaca, cola de lagarto,  planta de serpiente; la lengua de suegra pertenece a la familia de Asparagaceas.

Planta originaria de Brasil, que se conoce en los estados de Chiapas, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Nayarit, Oaxaca, Veracruz, Yucatán y Tabasco.

La Declaratoria de Protección a la Denominación de Origen del Mango Ataulfo de la región del Soconusco en Chiapas, fue publicada en el Diario Oficial de la Federación, el 4 de agosto del 2003.


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