Agro Cultura Mexicana

"Del campo para la ciudad"

Melcocha, es un dulce popular de elaboración artesanal tipo confitura, existente en varios países de Latinoamérica constituido básicamente por melado o miel espesa...

El mazapán es un dulce cuyos ingredientes principales son cacahuates, azúcar y huevo, en distinta proporción dependiendo de la receta.​

Para la preparación del dulce de calabaza se emplea exclusivamente la calabaza cucúrbita ya que por su tamaño y textura,

Gazpacho estilo Morelia, es una especie de ensalada agridulce y refrescante con frutas y verduras picadas con queso rallado originaria de la ciudad de Morelia, Mx.


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