Agro Cultura Mexicana

"Del campo para la ciudad"

Productos mexicanos con Denominación de Origen

Publicado el 21/06/2018 09:20 PM

Productos mexicanos con Denominación de Origen

 

La denominación de origen designa a un producto originario de una región específica, cuya calidad y características se deben únicamente al medio en que se desarrollan.

Estas normas son reguladas por la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual, OMPI, fundada por las Naciones Unidas en 1967, con sede en Ginebra, Suiza.

Cada producto designado cuenta con una Norma Oficial Mexicana (NOM) específica y consejos reguladores formados por productores y observadores, que vigilan el cumplimiento de las normas.

TEQUILA.- Cultivado en Michoacán, Nayarit, Guanajuato, Tamaulipas y Jalisco, principalmente.

MEZCAL.- Cultivado en Guerrero, Tamaulipas, Durango, San Luis Potosí, Zacatecas, Guanajuato y Oaxaca.

OLINALÁ.- Es una artesanía de madera que se fabrica en el municipio de Olinalá, Guerrero.

BACANORA.- Bebida alcohólica que se produce en el estado de Sonora.

ÁMBAR DE CHIAPAS.- Los únicos yacimientos conocidos en Mesoamérica se encuentran en el centro y norte de Chiapas.

CAFÉ DE VERACRUZ..-  La zona protegida es todo el estado.

SOTOL.- Se cultiva en los estados de Coahuila, Durango y Chihuahua.

TALAVERA.- Ampara la cerámica artesanal que se fabrica en una región de Puebla y Tlaxcala.

CAFÉ DE CHIAPAS.-  Está protegido en varios municipios del estado de Chiapas, también se le conoce como el café verde de la especie coffea arabica.

CHARANDA.- Destilado tradicional de Michoacán. Se obtiene del destilado de la caña de azúcar.

MANGO ATAULFO DEL SOCONUSCO CHIAPAS.-  Esta denominación fue otorgada en el 2003 y es aplicada al mango con un peso de 350 gramos.

VAINILLA DE PAPANTLA.- Es el fruto maduro de la orquídea vainilla y una mezcla de especies en 39 municipios de Veracruz y Puebla.

CHILE HABANERO DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN.    Se considera uno de los chiles más picantes mundialmente y se cultiva en Campeche, Yucatán y Quintana Roo.

ARROZ DEL ESTADO DE MORELOS.- Esta denominación ampara la planta, semilla y grano de la planta de arroz palay.

CACAO GRIJALVA.- La ubicación y clima de Tabasco presenta condiciones únicas para el crecimiento de este cacao, la cual ha sido una zona productora desde la época prehispánica.

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