Agro Cultura Mexicana

"Del campo para la ciudad"

Mejorana, condimento parecido al orégano

 

 

 

 

 

 

Tambien se le conoce como mejorana, mayorana o marjorama. Se trata de una hierba perenne que pertenece a la familia lamiaceae.  Es originaria del este de Asia y también de la región mediterránea.

La planta es un arbusto que tiene hojas aovadas, enteras y blanquecinas. Tiene flores diminutas que se agrupan en ramilletes y suelen ser rosas o blancas. Las semillas son redondas y rojizas.

Una hierba de 30 a 60cm de altura. Las hojas son un poco alargadas y tienen la punta redondeada, habita en climas cálido, semi seco y templado entre los 420 a los 2300 msnm.

Planta cultivada en huertos familiares, asociada a terrenos de cultivo.

Además de emplearse comúnmente como condimento alimenticio, se le utiliza contra el dolor de estómago y para el cólico menstrual.

Las hojas contienen los compuestos fenílicos los glucósidos de los ácidos hidroxi, benzoico, salicílico, siríngico y vainíllico y los ácidos cafeico y cumárico. Del polen se han obtenido los flavonoides cosmosín y glucurónidos de diosmetín.

Planta introducida de uso muy antiguo y de la cual varias aplicaciones terapéuticas que se relacionan con procesos infecciosos han sido validadas experimentalmente.


Contacto: pega_omar@hotmail.com.mx

Esta página es de libre acceso, lo cual significa que su contenido está disponible sin costo alguno para cualquier usuario. Los usuarios pueden leer, copiar, distribuir, imprimir, investigar o vincular los contenidos completos de los artículos, o utilizarlos para cualquier otro propósito legal, sin solicitar previo permiso al editor o autor. Favor de mencionar agro-cultura.mx Gracias