Agro Cultura Mexicana

"Del campo para la ciudad"

La verdolaga (Portulaca oleracea), es una planta comestible que se distribuye en las regiones templadas y tropicales

13/11/2019 08:22 PM Leer mas

Todo comienza hace 8,000 años, en la cordillera de los Andes, América del Sur, en la frontera de Bolivia y Perú.

13/11/2019 08:17 PM Leer mas

El también llamado nance o changunga, se consume como fruta fresca, en dulce, encurtidos, en aguas frescas, nieves, atoles y licores.

13/11/2019 08:10 PM Leer mas

Las hierbas de olor o aromáticas y las especias se emplean en todas las cocinas del mundo, pues son éstas las que matizan, condimentan y decoran los platos culinarios.

13/11/2019 08:03 PM Leer mas

Los cucamelones no son nada nuevo, se han cultivado en México y América Central desde antes de la colonización europea.

13/11/2019 06:59 PM Leer mas
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